Natürlich oder technisch Holz trocknen

Holz trocknen, ist der Feuchtigkeitsentzug in allen Phasen der Holz be- und Verarbeitung, vom Holzeinschlag bis zum Fertigprodukt. Wobei die Trocknung des Holzes sofort nach der Fällung zwangsläufig eingeleitet wird. Denn der grüne Stamm will das freie Wasser an die Luft abgeben, da Holz dem geltenden Feuchtegleichgewicht anstrebt. Selbst bei gesättigter Atmosphäre mit Wasserdampf -etwas was in der Natur nur örtlich und zeitlich beschränkt auftritt- gibt es eine Abgabe des freien Wassers wenngleich es eine sehr langsame Trocknung bis zum Fasersättigungspunkt ist. Wobei beim trocknen von Holz die Faktoren Luftfeuchtkeit, Wärme und Lufwechsel derart wirken, dass je geringer die relative Feuchtigkeit, je höher die Wärme und je größer die Menge vorbeistreichender Luft, desto größer die Menge des von der Oberfläche des Holzes abgeführten Wassers. Daher ist das Verständnis für die Holztrocknung auch noch aus zwei anderen Gründen wichtig. Erstens sollte man den Unterschied zwischen einwandfreien und schlecht getrockneten Holz erkennen. Zweites werden die meisten Holzverarbeiter möglicherweise einmal versuchen, Holz aus dem einen oder anderen Grund zu trocknen.

Wenn man Holz trocknen möchte, ist Zögern ein Grundfehler. Sobald man zögert, werden einem entweder die Pilze oder die Oberflächenrisse über den Kopf wachsen. Versuchen Sie alle Einzelheiten zu durchdenken, bevor Sie das Holz trocknen anfangen wollen. Machen Sie sich vorher Gedanken wie Sie Stapeln oder die Hirnflächen bearbeiten und ob eingeschnitten oder nur Kern getrennt trocknet werden soll.

Die vielleicht größte Falle besteht in der Habgier. Die meisten Holzverarbeiter glauben stets, zu wenig trocknes Holz zu haben. Versuchen Sie nie zu viel auf einmal zu trocknen, wenn Sie es nicht voll durchziehen können.

Es wird mehr Material durch Missachtung der Regeln zerstört als durch Nichtwissen beim Holz trocknen.

Grundlagen zum Holz trocknen

Holz ist ein hygroskopischer Werkstoff, weswegen die Holzfeuchte immer den äußeren herrschenden Bedingungen entsprechend anpasst. Sie ist abhängig von der Temperatur und der relativen Luftfeuchte. Holz als organisches Material kann Feuchte, im allgemeinen Wasser, in drei Formen enthalten:

als freie oder kapillare Feuchte in Holzräumen (Kapillaren) zwischen den Zellen (nichthygroskopisches Verhalten)

als gebundene Feuchte in den Zellwänden (hygroskopisches Verhalten)

als chemisch gebundene Feuchte in den Zellen oder als Kristallwasser (stark hygroskopisches Verhalten)

Die Feuchtigkeitsänderung führt im hygroskopischen Bereich zum Schwinden bzw. Quellen des Holzes. Es gibt Eigenschaften die sind abhängig von der Feuchte, zu nennen ist hier die Anfälligkeit für den Pilzbefall, Werfen, Verziehen und Innenrisse werden seltener, das Gewicht sinkt, die Elastizitätsmoduln, die Bruchspannungen und die Härte wachsen innerhalb des hygroskopischen Bereichs mit abnehmender Feuchtigkeit.

Wobei das Wasser im Holzkörper unterschiedlich stark gebunden ist. Mit sinkenden Wassergehalt im Holzkörper nehmen sowohl die Bindungskräfte des Wassers als auch der Trocknungsaufwand (-energie) zu. Diese Bindungskräfte müssen beim Holz trocknen überwunden werden (KALTSCHMITT, 2009, S. 315)

Das Wasser bewegt sich je nach Bindungsart während der Trocknung unterschiedlich im Holz. Durch die Verdunstung bewegt sich das freie Wasser (oberhalb des Fasersättigungspunktes) vorwiegend durch entstehende Sogwirkung an die Oberfläche (Kapillarbewegung). Der Bewegungsvorgang unterhalb des Fasersättigungspunktes durch Teilchendruckunterschied (Diffusion)

Aus der nachfolgenden Tabelle kann man die unterschiedlichen Bindungskräfte für das Wasser im Holz entnehmen:

Art der Wasserbindung im Holz(KALTSCHMITT, 2009, S. 315)

Bindung	Wassergehalt [%]	Merkmale	Trocknungsgeschwindigkeit	Bindungsintensität
Kapillarsorption und Adhäsion	>25	Freies, ungebundenes Wasser in den Zellhohlräumen, gebundenes Wasser in den Holzfasern
Fasersättungsbereich	19-25	Holzschwund bei weiterem Wasserentzug, in Zellwänden gebundenes Wasser
Kapillarsorption	13-25	Wasser kolloidal gebunden, Trocknung durch Diffusion und Kapillarkräfte
Elektrosorption	5,7-13	Wasser an der Micelle durch elektrische Kräfte gebunden
Chemosorption	0-5,7	Molekulare Anziehungskräfte

Allgemeines über das Holz trocknen

Wirtschaftlich gesehen hat das Holz trocknen eine große Bedeutung. Eine ausschließlich natürliche, d.h. Freilufttrocknung kann heute nicht mehr in Frage kommen, da sie für Holzwaren, die in beheizten Innenräume gelangen, nicht ausreicht, da sie eine zu große und damit zu kostspielige Lagerhaltung bedingt und da sie dem Verarbeiter die rasche Anpassung an Mode- und Konjunkturschwankungen nicht gestattet. Hinzu gesellt sich, dass nicht nur die Trocknungsgeschwindigkeit des Holzes an der atmosphärischen Luft, sondern die Gleichmäßigkeit der Feuchtigkeitsverteilung zu wünschen übriglassen kann. Gerade deswegen können einigermaßen zufriedenstellende Erfolge nur bei wirklicher Erfahrung und individueller Behandlung erzielt werden bei der Freilufttrocknung. Einfache schematische Regeln beim Holz trocknen sind, vor allem auch im Hinblick auf die klimatischen Schwankungen ausgeschlossen. Im Gegensatz zur künstlichen Trocknung liegt die Hauptaufgabe der Freilufttrocknung in der Entfernung von freien oder kapillaren Feuchte aus den Holzräumen (Kapillaren) zwischen den Zellen.

Laut Teischinger (2012) ist das Ziel der Holztrocknung, „den Feuchtegehalt des Holzes auf bestimmte Zielvorgaben zu reduzieren bzw. einzustellen.“ Die Zielfeuchte entspricht üblicherweise der Gebrauchsfeuchte, um die Maßhaltigkeit des Produkts zu gewährleisten. Das Holz soll somit auf jene Feuchte getrocknet werden, die der Gleichgewichtsfeuchte im späteren Einsatzgebiet entspricht.