Suessholz (Glycyrrhiza glabra ) | ||
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Systematik : | ||
Ordnung : | FABALES | |
Familie : | Fabaceae | |
Unterfamilie: | Faboideae | |
Wissenschaftlicher Name : | ||
Gattung : | Art : | |
Glycyrrhiza glabra |
Sweetroot, Sweet wort (Englisch);Racine douce, Riglisse (Frankreich);Liquirirzis (Italien);Zoethout (Niederlande); (Portugal);Regaliza (Spanien);Ayi kulagi, Shagaret es süs (Arabien)
Die Bedeutung liegt in dem Gehalt eines süßlich-bitter-schmeckenden Glykosid, bekannt unter dem Handelsnamen Glyycyrrhin. Es ist in den etwa fingerdicken, gelben Wurzeln enthalten. Die Wurzel, vor allem die Wurzelrinde, enthält 4% Glycyrrhizin, das Kalium-oder Calciumsalz der Glycyrrhizinsäure. Letztere ist ein Glycosid aus einer pentacyclischen Triterpencarbonsäure (18β-Glycyrrhetinsäure) mit zwei Molekülen Glucuronsäure. Glycyrrhizin ist etwa 50 mal süßer als Saccharose (Rohrzucker).
Getrocknet läßt es sich sehr gut drechseln, wobei eine glatte, glänzende Oberfläche erzieht wird, die sich gut polieren läßt.
Technische Holzdaten | |
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Rohdichte : | 0,54 g/ccm |
Zugfestigkeit : | k.A. |
Druckfestigkeit : | k.A. |
Biegefestigkeit : | k.A. |
Scherfestigkeit : | k.A. |
Härte n.Brinell 12% Feuchtigkeit | |
H BII = | k.A. |
H B⊥ = | k.A. |
Werte der technischen Eigenschaften einer Holzart beziehen sich auf eine Holzfeuchte von u ≅12% bis 15%.
Quellen / Schwinden | |
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Tangential : | k.A. |
Radial : | k.A. |
Verbreitet im gesamten Mittelmeerraum, besonders auf Sizilien, in Südosteuropa, Ägypten, Nordafrika und Kleinasien
Bei Süssholz handelt es sich um einen Strauch mit astfreien Trieben, die Höhen zwischen 2 bis 5m bei geringen Durchmesser zwischen 0,5 und 0,15m erreichen.